Qui sommes-nous ?

Une histoire de passionnés

1947 : alors que la paternité de la praline rose est revendiquée à Lyon, la Maison Cadis voit le jour en Isère. La passion d’un métier délicat, un cahier des charges rigoureux : les pralines Cadis ont su, au fil des années, conserver le savoir-faire artisanal sur lequel l’entreprise a construit sa réputation.

01 Un savoir-faire unique

Valeur reine de ce métier, l’exigence est indispensable à toutes les étapes de cette fabrication artisanale 100% française.

Des matières premières soigneusement sélectionnées pour leur qualité et leur origine, garanties sans OGM et sans huile de palme.
Une méthode de cuisson qui repose sur une technique authentique et donne aux pralines Cadis ce goût et cet aspect uniques qui leur sont propres.

Garants d’un savoir-faire de qualité, nos maîtres confiseurs sont spécialement formés à la recette Cadis, du choix des produits jusqu’à la fabrication des confiseries.

02 L’art de la patience

Seul le temps permet à la praline rose d’exprimer toutes ses richesses. Nos maîtres confiseurs la façonnent lentement afin de préserver son caractère si singulier.

03 Une marque portée par ses valeurs

Des ateliers à la commercialisation, le respect des normes alimentaires et environnementales fait partie intégrante de l’ADN de Cadis.

Une production 100% française, des équipements intelligents à économie d’énergie, le choix d’une zone THQE pour la construction d’un nouveau site de production en 2016 : notre métier est en accord avec notre éthique.